Príspevky

Zobrazujú sa príspevky z dátumu júl, 2020

FOOD : Losos a špenát do 20 minút

Obraz
Losos je moja obľúbená ryba pre jej jednoduchú prípravu :) Toto je úplne jednoduchý a základný recept, od ktorého sa potom odrážam a skúšam ďalšie a ďalšie variácie. LOSOS Z lososa sa vypeká tuk a bielkovina. Preto ho pečieme krátko. Lososa dáme na plech, trocha pokropíme olivovým olejom a osolíme. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 °C  , a to 20 minút.  (Ak máte lososa v mrazáku, netreba sa báť, dajte ho rovnako do trúby s tým, že najprv sa teplom rozmrazí, a potom sa bude piecť. Ak sa však dá, vyberte si lososa skôr tak, aby bol rozmrazený.) ŠPENÁT Dáme trochu oleja do vysokej panvice. (Olej si vyberte taký, ktorý je vhodný na praženie - napr. slnečnicový.) Nakrájame cibuľku a necháme ju spražiť na oleji. Kým sa cibuľka pomaly spraží, umyjeme 500g špenátu a necháme odkvapkať. Ak máte doma trochu čínskej kapusty, pridajte pár umytých a nakrájaných listov. A na tenké plátky nakrájame aj niekoľko strúčikov cesnaku. (Množstvo cesnaku závisí od toho, ako máte cesnak radi

FOOD : Losos a čínske ochutenie

Obraz
Na večeru mi zostal pár centimetrový kúsok lososa.....hm.... síce štíhla byť chcem, ale až tak? :D Trošku málo a hlavne, keď chcel aj drahý niečo dobré pod zub. Lososa som robila deň predtým v rúre, kde som ho len pokvapkala olivovým olejom, trochu osolila a nechala piecť. Ale kúsok z neho zostal aj na druhý deň.... Najprv som vzala hrniec a dala doň ohrievať vodu na ryžové cestoviny, ktoré vidíte na obrázku a robím ich vždy podľa návodu.  Vzala som wok a dala asi 3-4 kávové lyžičky slnečnicového oleja. Olej sa pomaličky zohrieval na mini plameni. Zatiaľ som si nakrájala 1 veľkú cibuľu nadrobno. Keď bol olej horúci, hodila som tam cibuľu a nechala pražiť do hneda. Mne chutí v jedle cibuľa upražená až do hneda, ale ak Vám stačí do sklovita či inak, urobte si to podľa seba :) Kým cibuľka zhnedla..... nakrájala som zvyšok lososa na asi 1 cm veľké kocky. Nakrájala som aj 8 lístkov z umytej čínskej kapusty. (Vodu z kapusty buď usušte pred vložením do woku, alebo to urob

FOOD : Zdravé a chutné raňajky do 20 minút

Obraz
Z každej strany všetci hovoria o tom, ako sú raňajky dôležité.....ale už nie vždy hovoria o tom, prečo sú dôležité.  Nedávno som mala 2-mesačnú kúru na prečistenie organizmu od mojej kožnej lekárky, kde bol veľký dôraz na zdravú stravu, čerstvú stravu, stravu nezaťažujúcu trávenie..... Tak som sa dostala k raňajkám, kde som mala len vločky zaliate horúcou vodou a hotovo.....hm....to znie hrozne a ešte horšie mi to chutilo....ani po mesiaci som veľmi s týmto jedlom neskamarátila a chcela som to čím skôr zahodiť a normálne sa najesť :) Mám kamarátku Martinu, ktorá vločky zaliate horúcou vodou má na raňajky pravidelne. Chutí jej to, je s tým spokojná. Preto jej podľa mňa patrí fráza : Klobúk dole, dievča! Ku koncu kúry mi začal výrazne klesať cukor, takže sa mi krútila hlava, bolo mi zle od žalúdka, bola som bledá.....(pre tých, čo vedia aká som bledá, tak áno ešte viac som zbledla)....jednoducho telu chýbal cukor na bežné fungovanie.  Do vločiek zaliatych horúcou vodou som tak