FOOD : Ochutnávka káv a ich výsledné skore od značky Coffeein
1. PERU - El Palto
Popis : 100% Arabica. Telo kávy je mohutné a silné. V chuti dominuje sladké a čokoládové tóny s podtónem kakaa. Dochuť je mierna acídna a horká pripomínajúca kôru pomaranču a grapefruitu.
Obsah : 200g
Ochutnávka : jún 2021
Ochutnávka : drahý cítil vo vôni ako prvé lieskovce, aj keď sa v opise vôbec nespomínajú. Jemne kyslá na dochuti. Obaja sme cítili akýsi horký tabak na začiatku, ale čokoládu a citrusové tóny sme nenšali vôbec. Celkovo tak na 4, ak máme hodnotenie 1-5 a 1 je najlepšie.
2. BRAZIL - Cerrado Diamond
Keď si prečítate popis a milujete bazu... No nadchne Vás už len ten popis, Poďme sa pozrieť na realitu :)
Popis : 100% Arabica. Telo kávy je stredne silné, krémové. V chuti prevládajú čokoládové a ořechové tóny s nízkým obsahem acidity. Dochuť kávy je sladká, sirupová, pripomínajúca bazu.
Obsah : 200g
Ochutnávka : začiatok júna 2021
Táto káva prišla mne a drahému úplne nevýrazná... Zas na druhú stranu ako darček by sa podľa nás hodila úplne pre každého, keďže nie je ani extra kyslá, ani extra horká...
3. CUBA - Sierra Maestra
Po pročítaní popisu sem zostala na rozpakoch... Nema kyslosť, to mi prišlo ako skvelé! Ale tabakové listy? Tabak teda veľmi po čokoláde nechutí, čo viem :D Tak uvidíme... Nechám sa prekvapiť :)
Trochu krémová s horkou dochuťou. Vôbec nie je kyslá, dá sa piť :)
Popis : 100% Arabica. Telo kávy je stredne silné, dymové. Zaujímavosťou tejto kávy je, že v nej nenájdeme žiadnu aciditu ani pri svetlejšom pražení. V chuti prevládajú čokoládové, zemité a ťažké tóny a dokonca v nej nájdeme aj chuť tabakových listov.
Obsah : 200g
Ochutnávka : máj 2021
4. Costa Rica - Tarrazu
Popis : Telo kávy je sterne silné, sladké. V chuti převládají sladké tóny čerstvého tropického ovoci v kombinaci s mléčnou čokoládou a trstinovým cukrom. dochuť kávy je mierne horká, pripomúnajúca kôru pomaranča.
Obsah : 200g
Ochutnávka : koniec mája 2021
Káva je úplne kyslá! Nebolo cítiť nič, iba kyslosť.... Aj cez mlieko.... Takže kávu som musela vytiahnuť lyžičku po lyžičke a šla na tvorbu ... Teda do pohára pod čajovú sviečku :)
Aj drahému prišla extrémne kyslá a nevie, či takú kyslú vôbec niekedy už mal.
Táto káva sadne milovníkovi kyslej kávy. Ak si kupujete klasické mainstreamové kávy, tak toto pre Vás určitě nebude :)
Po horkej Brazílii od Plantation máme tento kyslý extrém... Nuž hľadanie skvelej kávy stojí naše jazykové bunky veľa námahy... Ale takej dobrej námahy, čo nás s drahým baví :)
Ďakujem za prečítanie a napíšte mi do komentu, ktorá z káv Vás podľa môjho článku zaujala najviac.
Krásny deň všetkým :)
